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猪排怎么做好吃又简单

更新时间:2024-04-28 00:23:55 来源:一起来网

1、食材准备:猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。2、用刀背将大排锤松。3、将300克猪排加入1.........

  1、食材准备:猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。

  2、用刀背将大排锤松。

  3、将300克猪排加入10毫升料酒。

  4、2克盐、2克椒盐腌制半小时。

  5、将猪排裹上25克鸡蛋液,再裹上10克淀粉。

  6、把100毫升油倒入锅中,烧至6成热。

  7、放入猪排炸至金黄捞起,切块摆盘即可。

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