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红薯芝士饼的做法

更新时间:2024-04-27 23:32:17 来源:一起来网

1、红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。2.........

  1、红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。

  2、红薯洗净去皮切厚片。

  3、再改切成小块或片状,装盘。

  4、放入锅中大火蒸15-20分钟至红薯软糯。

  5、取出晾凉后碾压成红薯泥。

  6、加入奶粉和盐搅拌均匀。

  7、鸡蛋打散后倒入红薯泥中继续搅拌均匀。

  8、加入糯米粉、低筋面粉拌匀。

  9、取适量面团滚圆拍扁成饼状。

  10、放上芝士捏严收口,轻轻滚圆后拍扁成饼状。

  11、表面刷一层清水,另一面也刷上清水。

  12、把芝士红薯饼的表面沾满面包糠。

  13、小火煎至两面金黄即可出锅。

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