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更新时间:2024-04-27 19:36:06 来源:一起来网
1、新鲜猪手一只,莲藕一节去皮洗净,花生米捡干净待用。2、莲藕切一厘米厚的块,入凉水中泡一会儿。3、.........
1、新鲜猪手一只,莲藕一节去皮洗净,花生米捡干净待用。
2、莲藕切一厘米厚的块,入凉水中泡一会儿。
3、花生米提前用凉水泡发。
4、大葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下。与大料一起待用。
5、猪蹄剁块,提前用凉水泡2时左右。泡出里面的血水。
6、猪蹄洗干净凉水进锅,加入葱姜,大料,料酒。大火烧开。
7、撇去浮沫,关火。猪蹄连汤倒入电饭锅锅中,加入藕片,花生米,盐,一罐啤酒。
8、电饭锅调到煲汤功能-开始烹饪40分钟。
9、烹饪时间到后断电。再焖10分钟,等电饭锅自己泄气。
10、加入味精搅拌均匀,盛出装汤盆即可。
一、土豆焖鲍鱼。1、准备食材:猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。2、排骨用清水浸泡一小时去除血水,期间多换几次水。3、排骨冷水下锅,小火慢慢焯出血水。4、鲍鱼去壳,摘除内脏,清洗干净,打上花刀。5、小土豆去皮洗净。6、锅内加适量花生油,小火慢慢炒出冰糖色。7、下葱段、姜片、八角、蒜瓣及一大勺酱油爆香。8、
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2024-04-27