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更新时间：2024-04-28 02:38:50 来源：一起来网
1、主料：鲤鱼适量。2、调料：食盐适量。3、熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的.........
1、主料：鲤鱼适量。
2、调料：食盐适量。
3、熏制腊鱼一般选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼作为原料、依鲜鱼的大小和剖割方法不同，可分为腊块、腊皮、腊刀鱼三种。
4、一般1.5公斤以上的鲜鱼，砍头去尾除内脏，将鱼肉砍成3.3厘米见方的鱼块，制作成腊块鱼，1.5公斤以下的鲜鱼，从背面剖开成片、肉厚处再打一花刀，便于腌透，然后加工制成腊皮鱼，200克以下个体较小的鲜鱼、通常剖割腹部除去内脏，制成腊刀鱼。
5、鱼体剖割后，用清水漂洗干净，每100公斤鲜鱼用盐8～11公斤进行腌渍，腌6～8天出缸(盆)，晒至体表没有水分时，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并每隔2小时翻动一次，使鱼体充分均匀受到烟熏，以提高鱼品质量。
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苏尼特左旗美食苏尼特左旗美食有奶豆腐、奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、锡林浩特马奶酒等。1、奶豆腐：奶豆腐，其制法是将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液凝固后将其装入奶豆腐模子中固定成型，阴晾风干即可。也有的是将酸奶加热后冷却后装入粗布口袋中过滤挤压，浓缩后再压制成各种块状的奶豆腐。奶豆腐可酸可甜，制作时加糖即甜，不加糖则酸。2、奶皮：奶皮以牛奶制成。把新鲜的牛奶装人盆中，过两三天以后，上面即
2024-04-28
新昌县美食1、新昌芋饺：芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。吃起来既糯又柔，滑溜可口。2、新昌榨面：榨面是新昌县有名的传统特产，是新昌人特别爱吃的主食之一。加入一些青菜或盐菜、蛋、香肠煮熟即可。3、新昌春饼：新昌春饼是新昌县有名的传统风味小吃。新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。4、米海茶：米海茶是
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干炸大虾怎么做又酥又好吃用料：大虾400克、香菜3颗、小葱1颗、大蒜2瓣、生姜1块、油1勺、盐1小勺、糖1小勺、黄酒1勺、生抽1大勺。1、大虾剪掉虾须虾枪，挑虾线，清洗干净，沥干水分。2、生姜、大蒜、香菜梗切末，小葱和香菜叶切段。3、锅加热至微微冒烟的程度，不需要放油，直接干锅将虾放入，铺平大火煎。4、一面煎红后翻面，将两面都煎红，盛出备用。5、热锅放油，油量比平时炒菜略多一些，油热后倒入虾铺平。6、中大火将虾两面都煎至
2024-04-28
沙洋县美食1、油馍尖：面粉中加入适量盐、明矾和水调和，用手按成片后切成条形，置沸油中炸黄即可，味外焦内软，广泛流传于汉江各码头。2、豆饼：又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状，以籽酱过滤出的水加盐烧制成汤，将葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中即可食用。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。3、沙洋包面：外地有的称作馄饨、清汤、云吞、抄手等，在沙洋早点、夜食中，都习惯称作包面，以极薄面皮加入肉制
2024-04-28
行李箱竖着能坐人吗行李箱竖着不能坐人。长时间坐在行李箱上，容易导致行李箱变坏，轻则行李箱会变形，重则整个行李箱完全坏掉，不能再用于装行李。如果人的体重比较大，会使行李箱变坏的速度加快。不建议旅客坐在行李箱上。在候车的时候，可以去寻找座位，使自己放松下来。或者外出的时候，提前带个小板凳，在候车的时候不用长时间站着。常见行李箱的尺寸：1、24寸拉杆箱：长64cm*宽41cm*高26cm。指的是拉杆箱的长宽高三个长度之和
2024-04-28车厘子软了是坏了吗不是。车厘子变软是水分蒸发，不影响食用。若是车厘子出现酒精味，则有腐烂的可能，不建议再次食用。车厘子裂开也不建议食用。发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响车厘子质量。如果觉得浪费，一定要洗干净之后才可以吃。车厘子食用价值：性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分
2024-04-28
发面包子怎么蒸能不死面初次揉面：第一次揉面的目的是为了让面、水和酵母充分的、均匀的融合在一起，这样后续的发酵才能进行的充分而均匀，所以至少需要将面团揉至盆光、手光、面团光的程度。二次揉面：判断面团已经发酵好了，我们需要将其进行揉面排气的操作。因为面团在发酵的时候其内部充满了气体，面团的筋性已经处于一种接近极限的状态，需要揉面让多余气体排出，让面团恢复到最佳弹性。如果少了这一步就直接包包子，那么在蒸制的时候面团就会很快超
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电饭锅蒸包子一般蒸多少分钟电饭锅蒸包子一般蒸20到30分钟。包子蒸的时间，根据包子的大小和数量多少决定。一般蒸20到30分钟，这个时间段里面蒸出来的包子口感会更加的好一些，吃起来非常的软糯，而且味道刚刚好。包子：包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广，发酵采用的微生物种类多样，其发酵形式主要有液态或固
2024-04-28
洋葱怎么保存洋葱保存方法有：1、悬挂法：将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下，或者是将洋葱的茎叶编织到一起，悬挂到屋檐下。2、堆藏法：将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起，底下放上芦席，四周用芦席围住。3、库藏法：将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库的货架上。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花
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玉泉区美食玉泉区美食有内蒙古发菜、马铃薯卷糕、龙凤呈祥、红食、烧犴鼻等。1、内蒙古发菜：内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳肴，同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高，与鸡蛋相比它高于鸡蛋蛋白质65%，热量将近两倍，碳水化合物达35倍。2、马铃薯卷糕：成品呈半透明状，口感筋软、甜香，是蒙古族人夏季时令佳点。工艺：用熟马铃薯泥卷包豆沙经蒸制而成。制皮：选
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