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更新时间:2024-04-26 17:35:17 来源:一起来网
1、用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。2.........
1、用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。
2、做法:土豆洗净,切丝,准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。
3、锅中入油加热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火。
4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒,闻到辣味后放入葱花爆香,再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后,加入青椒丝继续炒约1分钟即可。
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1、核桃饺子:既有菜饺,又有肉饺质味,因此当饺子刚刚熟,便特香无比,食中有油,不腻不淡,清香爽人,回味悠长。2、凉拌蕨菜:取腌制好的上好关山蕨菜,把葱花、蒜蓉、香油、盐、醋搅拌均匀即可。美味可口、香气宜人。3、黄面鱼鱼:又叫粉糊子,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌
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2024-04-261、火烧蕨麻猪:火烧蕨麻猪是一道藏族菜,流行于甘肃甘南藏族自治州一带,以蕨麻猪为原料,外裹泥巴,在暗火中炮制而成。2、夏河蹄筋:夏河蹄筋色同琥珀,又类真金,入口则肖,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常。3、蕨麻米饭:蕨麻米饭是将煮熟的大米和蕨麻同盛于一个碗内浇上酥油汁而成,加上白糖,色泽鲜香,味道甘美无比。4、刀什哈:将石头在篝火中烧红,然后将羊宰杀后取出羊胃翻洗干净,再将羊肉剔骨切碎,和烧红的石头一起
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2024-04-26