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扬州小吃贵吗

更新时间:2024-03-29 14:39:00 来源:一起来网

1、扬州小吃贵不贵全看所以餐厅的档次和味道的好坏,有十分便宜的街边小吃,也有高档酒楼才有的精致点心,.........

  1、扬州小吃贵不贵全看所以餐厅的档次和味道的好坏,有十分便宜的街边小吃,也有高档酒楼才有的精致点心,后者对平民来说算是比较贵的食物了。

  2、扬州著名的小吃推荐:

  (1)荠菜春卷。

  是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”,“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。

  (2)蟹黄煨面。

  冶春的蟹黄煨面,是一种名小吃,像蟹黄煨面的蟹黄,一定要手剥蟹黄、用猪油炒过才能起香,煨面的味道才会到位。

  (3)三丁包。

  三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。

  (4)千层油糕。

  千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。

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